История случайного открытия фруктового льда, созданного 11-летним Фрэнком Ипперсоном в 1905 году. Кусочек цветного льда на палочке оказался настолько вкусным, что уже через год фруктовым льдом производства Ипперсона объедались все посетители местных парков и театров. Еще через несколько лет лакомство получило патент и вышло за пределы одной страны.